Cách làm chả ram tôm giòn béo

Nem - Chả

Cách làm chả ram tôm giòn béo

•  Ngày 04 tháng 2 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN MINH XUAN TRUONG
 
 
•  18 Likes
 
•  99 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  5 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  9.5/10

Chả ram tôm giòn béo là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm hoặc đám tiệc. Thường dùng làm món ăn khai vị giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng. Món chả ram với những cuộn chả chiên giòn rụm, béo ngậy chắc chắn sẽ hút hồn của thực khách đó nha!

  Thành Phần

300 Gr Thịt heo bằm

1 Củ Cà rốt

5 Cái Nấm mèo

100 Gr Hành lá

200 Gr Tôm tươi

1 Gói Bánh tráng bía

1 Lít Dầu ăn

2 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

 Thành Phần Chính

• Tôm tươi

Công Thức

Cà rốt gọt vỏ băm nhỏ. Bóc bóc sạch vỏ, giữ lại đuôi tôm. Hành lá thái nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch băm nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn cho quyện đều.

Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, thoa chút nước cho dịu, múc nhân vừa trộn cho vào cho vừa đủ cuốn (mối cuốn 1 con tôm). Cuộn kín nhân lại sao cho còn thừa đuôi tôm ra ngoài cuốn cho đẹp mắt nhé!

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, thả các cuộn chả ram vào chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi chả ram sắp chín thì tăng lửa to, chiên cho chả ram giòn rụm thì vớt ra để ráo dầu. Món chả ram chấm với tương ớt là tuyệt. Có thể ăn cùng với bún thịt nướng cũng ngon nhé!

• • chả ram
  • chả giò
  • chả ram tôm
  • chả ram tôm bình định
  • cách làm chả ram tôm
  • công thức chả ram tôm
  • nguyên liệu chả ram tôm