Cách Làm Bánh Trôi Truyền Thống, Đơn Giản Tại Nhà

banh-troi-truyen-thong-jG45z6bla8MxvBBzDDDp

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.0/10

Tết Hàn thực vào ngày 3/3 Âm lịch hàng năm, các gia đình thường làm bánh trôi - bánh chay để cũng gia tiên. Bánh trôi truyền thống được làm từ bột nếp bọc nhân đường, rất đơn giản dễ làm.

Thành Phần

250 Gr Bột nếp

3 Gr Đường thốt nốt

3 Lá Lá bưởi

2 Muỗng canh Mè trắng

Thành Phần Chính

Công Thức

Nhào khối bột cho mềm, chia thành các phần nhỏ đều nhau, sau đó bọc viên đường vào từng phần, vo viên tròn như hình (đường kính khoảng 2cm).

Nấu sôi 1 nồi nước, cho lá bưởi vào nấu 1-2 phút lấy mùi thơm rồi vớt ra, cho bánh đã nặn vào luộc chín. Luộc cho tới khi chín bánh nổi lên trên, thì vớt ra, thả ngay vào tô nước lạnh.